+ Greifswald: Gänse wegen Vogelgrippe teuerer
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Greifswald - mikeXmedia -
Einige Vogelgrippefälle in Deutschland dürften sich in diesem Jahr auch auf die Feiertage und darüber hinaus auswirken. Wie aus aktuellen Untersuchungen hervorgeht, liegen die Preise für Gänsebraten höher als in den Vorjahren. Die Gänse brüten nur im Frühjahr. Wenn es nach einem Ausbruch der Vogelgrippe eine geringere Zahl an Eiern gebe, dauert es länger bis neue Elterntiere nachfolgen. Eine Haltung brauche anderthalb Jahre, bevor die Gans auf den Tisch kommen kann. Deutsches Gänsefleisch hat sich um ein Drittel auf 20 Euro pro Kilogramm verteuert. Auch wegen gestiegener Energie- und Futtermittelkosten.