+ Bruchsal: Erste Spargelernte im Südwesten schon Mitte März erwartet
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Bruchsal - mikeXmedia -
Im Südwesten Deutschlands könnten die ersten Spargelstangen bereits Mitte März geerntet werden. Das teilt der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer in Bruchsal mit. Größere Mengen werden demnach ab etwa dem 20. März erwartet. Durch milde Temperaturen startet die Saison in diesem Jahr vergleichsweise früh. Bei den Preisen rechnen Erzeuger mit weitgehend stabilen Werten. Einfacher Bruch- oder Suppenspargel dürfte unter zehn Euro pro Kilo kosten, Spitzenqualität für den Sonntagstisch kann bis zu rund zwanzig Euro pro Kilogramm erreichen.
